Havi archív: január 2015

Padlizsános zakuszka

Ahogyan még nevezik:  Padlizsános lecsó, Vinettás givecs EREDETE: A zakuszka eredetileg Örményországból, vagy Gróziából származó, de Moldován keresztül Erdélybe került és ott igen népszerű, kenyérre kenhető, különféle zöldségekből es paprikából készült krém, amely felhasználható...

Székelyföld volt, van, lesz…..

Megfordulni látszik az a tendencia, aminek köszönhetően Magyarország és a statisztikai hivatal nagyot szakíthatott az utóbbi 70 évben a Romániai, Erdélyi Magyar nemzetiségű, magukat Magyarnak, Székelynek tartó emberek tömeges, Magyarországon, az anyaországban való letelepedéséből. Nagyobb...

Erdély híres szülötte: Wass Albert

Sokan nem tudják, Wass Albert Kolozs megyében, a Válaszút nevű faluban (Románul: Răscruci) a Bánffy-kastélyban született. Magyarországon csak halála után fedezték fel Wass Albertet, mint az Erdélyi irodalom nagyját. Egyik leghíresebb könyve a Kard...

Horka

Foglald le te is a szállásodat Erdélyben az ajánlásunkkal ide kattintva: Szállások Erdélyben Horka, egy ősi Székely-Magyar étel! Már kisült lepénykenyérbe - tésztába töltött parasztsonka, gomba, lilakáposzta, lilahagyma, paradicsom, tejfölös sajtos kencével…! Legjobb, ha kemencében,...

Padlizsánkrém

Hozzávalók: 1 kg padlizsán 3 ek olivaolaj 2 kk só 5 gerezd fokhagyma 1/2 kk őrölt feketebors 1/2 kk ételízesítő. Foglald le te is a szállásodat Erdélyben az ajánlásunkkal ide kattintva: Szállások Erdélyben Kattints ide...

Fogoly

Kattints ide és nézd meg a 2017-es nyári programjainkat: Nyári túrák Erdélyben 2017   Élőhelye: Nyugat- és Közép-palearktiszban elterjedt, eredetileg sztyeppi madár. A külterjes mezőgazdaság új élőhelyeket létesített számára. Hazánkban kaszálókon, kultúrnövények szegélyzónájában, lucernásban fészkel....

Déva: Butique vila paradis

Kattints ide és nézd meg a 2017-es tavaszi programjainkat: Tavaszi túrák Erdélyben 2017 A Butique vila Paradis, amit mindenkinek csak ajánlani tudunk, ha Erdélybe tart, kellemes pihenőhelyet kínál sok programmal a közelben, melynek egy...